1983. Landwirtschaftsbetrieb Gerace Maria Caterina

Der Landwirtschaftsbetrieb Gerace Maria Caterina erwirbt seine Autonomie 1983 durch einen Ableger der Firma seines Vaters Michele.
Maria Caterina (Fosca), unterstützt von ihrem Ehemann Mimmo, führt den Betrieb mit dem gleichen Innovationsgeist weiter, den sie bei Michele gelernt hat. Ohne der aktuellen Mode, sondern vielmehr den Markttrends zu folgen, investierte das Ehepaar in die Umgestaltung des Betriebs und führte einige neue Anbaukulturen ein: Zitronen, Granatäpfel und Avocados.
Darüber hinaus wurden dank der wachsenden Fähigkeit Kalabriens, ein hochwertiges Olivenöl zu produzieren, mehr als tausend Pflanzen von Ottobratica gepflanzt, um die Produktion zu steigern.