2004. Certificazione Biologica

Convinti del fatto che una produzione si possa dire di qualità anche quando è sano l'ambiente in cui viene prodotta, l'Azienda Gerace Maria Caterina nel 2004 ha iniziato la conversione al regime del Biologico, per sostenere appieno un’agricoltura pulita.
Ed è da quasi due decenni che l’ente certificatore Q Certificazioni Srl, annualmente certifica la nostra agricoltura biologica.