2004. Certification biologique
Convaincu qu’une production peut être qualifiée de qualité quand l’environnement dans lequel elle est produite est sain, l’entreprise Gerace Maria Caterina a commencé, en 2004, à passer au système biologique pour soutenir pleinement une agriculture propre.
Et cela fait presque deux décennies que l'organisme de certification Q Certifications Srl certifie tous les ans notre agriculture biologique.
