Olive Ottobratica

Olive Ottobratica Le Terre di Zoè

La variété ottobratica, native de la province de Reggio Calabria, est la plus répandue dans la vaste région de la plaine de Gioia Tauro. Le nom de l'huile provient du fait que la maturation optimale de la variété d'olive du même nom, Ottobratica, a lieu en octobre.
Ottobratico possède une quantité importante de vitamine E grâce à une teneur élevée en tocophérols et une charge phénolique surprenante qui lui confère une stabilité et une efficacité antioxydante naturelle élevée.

Période de récolte : octobre

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