2016. Laboratoire de transformation
En 2016, l'entreprise se développe encore avec la création de son propre laboratoire certifié de transformation des aliments.
Dans l'optique d'une chaîne courte et maîtrisée d'approvisionnement, le nouveau laboratoire offre la possibilité d'améliorer encore davantage la qualité du produit en diminuant le temps passé entre la récolte et la transformation.