Compotes Biologique Italienne Citron

Tous les processus sont réalisés de manière artisanale. Suivant la tradition, revue du point de vue de la santé et contrôlée par des équipements modernes, nous accordons la même attention et le même amour que nos grands-mères au produit, sans jamais perdre de vue les normes de qualité élevées.

La ligne de marque «Terre di Zoè» est obtenue avec uniquement des ingrédients certifiés BIO, de notre production ou achetés auprès de fournisseurs sélectionnés.
La transformation a lieu le lendemain de la collecte dans notre laboratoire certifié BIO.

Les produits de la gamme Terre di Zoè contiennent exclusivement des sucres de fruits, qui préservent la vraie saveur du fruit et garantissent le bien-être!

Pour mieux saisir la saveur du fruit, nous ne travaillons que des fruits de saison, cultivés sur nos terres en Calabre et récoltés au bon degré de maturité. Ce n'est qu'ainsi qu'il est possible d'améliorer la saveur pendant le traitement.

Les produits de la gamme Le terre di zoè ne contiennent aucun épaississant, colorant ou conservateur. Nous épaississons nos compotes grâce à la forte teneur en pectine naturelle contenue dans le fruit. La couleur naturelle est préservée par cuisson sous vide. La longue durée de conservation est garantie par un traitement thermique uniquement.

Les produits de Le terre di zoè sont sans gluten et sans allergènes car tant la matière première, les fruits que nous produisons que le laboratoire de transformation n'ont pas ou n'entrent en contact avec des aliments contenant du gluten et / ou des allergènes.
Notre laboratoire ne transforme que les fruits non en coque.