Bergamotte

Die Bergamotte, eine typisch kalabresische Frucht aus der Provinz Reggio Calabria, ist etwas größer als eine Orange und etwas kleiner als eine Grapefruit; hat eine intensiv gelbe Farbe, mehr als die Grapefruit und weniger als die Zitrone, äußerlich hat sie eine glatte und dünne Schale wie die Grapefruit, nicht so rund wie die Grapefruit, weil sie an den Enden abgeflacht ist.
Dank seiner cholesterinsenkenden und antioxidativen Eigenschaften besitzt sie positive Auswirkungen auf den Körper
 

Erntezeit: von November bis März