Clémentines
La clémentine est de taille moyenne et de forme variable.
La forme caractéristique est celle légèrement aplatie, mais vous trouverez également fréquemment des clémentines de forme sphériques.
Sa peau a une épaisseur moyenne et un grain fin.
Sa pulpe est orange, sans pépins, tendre et juteuse.
Sa teneur élevée en sucre et son arôme caractéristique lui donne une saveur particulièrement agréable.
Période de récolte : de novembre à janvier
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